Annons

Annons

Fresta med frisk kräftsallad!

Dela
(0)

Kräft- och melonsallad

Melon och mango ger salladen en fräsch touch.

Kräft- & melonsallad

4 port

340 g kräftstjärtar

1 mango

½ liten cantaloupemelon

½ liten röd chili

1 paprika

1 valfri kruksallad

2 msk olivolja, smaksatt med citron

Annons

salt & svartpeppar

Serveringsförslag

surdegsbaguette

 

Gör så här

1. Låt kräftstjärtarna rinna av i en sil.

2. Skala och tärna mango och melon. Hacka chilin fint. Kärna ur och strimla paprikan. Strimla salladen.

3. Fördela sallad, grönsaker och frukt på assietter. Ringla över olja, krydda med salt och peppar.

4. Toppa med kräftstjärtar och servera med ett gott bröd.

Av Ellinor Varady Foto: Erik Karlsson


Läs mer om:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…