Annons

Annons

Fresta med frisk kräftsallad!

Annons

Kräft- och melonsallad

Melon och mango ger salladen en fräsch touch.

Kräft- & melonsallad

4 port

340 g kräftstjärtar

1 mango

½ liten cantaloupemelon

½ liten röd chili

1 paprika

1 valfri kruksallad

2 msk olivolja, smaksatt med citron

salt & svartpeppar

Serveringsförslag

surdegsbaguette

 

Gör så här

1. Låt kräftstjärtarna rinna av i en sil.

2. Skala och tärna mango och melon. Hacka chilin fint. Kärna ur och strimla paprikan. Strimla salladen.

3. Fördela sallad, grönsaker och frukt på assietter. Ringla över olja, krydda med salt och peppar.

4. Toppa med kräftstjärtar och servera med ett gott bröd.

Av Ellinor Varady Foto: Erik Karlsson

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…