Annons

Annons

Fina citronkakor

Trevlig vardagskaka med citron och hela hasselnötter.

Fina citronkakor

ca 40 st
4 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
200 g smör
rivet skal av 1/2 citron
2 dl hasselnötter

Ugn 175°

 

Gör så här

1. Arbeta snabbt ihop mjöl, socker, vaniljsocker, tärnat smör och citronskal för hand el i matberedaren.

Annons

2. Ta upp degen på bakbordet och arbeta in nötterna för hand. Dela degen och forma den till två trekantiga rullar, ca 22 cm långa.

3. Svep in rullarna i plast och lägg dem kallt 1 timme eller frys in dem.

4. Skär med vass kniv i centimetertjocka skivor. Grädda kakorna mitt i ugnen 10–12 min.

 

Läs mer

5 snabba småkakor

Lättfixade kolasnitt med kokos & choklad

Baka med Dumle

 

Av Kristina Palmenäs

Foto: Pontus Ferneman

Läs också:

Dela
(35)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…