Annons

Annons

Fiffiga potatisbakelser

Läcker liten kvällsrätt med potatis och lax som också kan serveras som förrätt (beräkna i så fall en bakelse per portion).

Dela
(1)

Fiffiga potatisbakelser

4 port
4 stora potatisar
2 rödlökar
200 g skivad kallrökt lax
salt och peppar
några kvistar färsk timjan
1/2 dl olivolja
2 dl crème fraiche

Ugn 225°

 

Gör så här

1. Skala och skiva potatisarna tunt. Skala och skiva rödlökarna.

Annons

2. Lägg ett bakpapper i en ugnsform. Varva potatis-, lax- och rödlöksskivor i 8 högar i formen. Krydda med salt, peppar och timjan mellan lagren.

3. Ringla över lite av olivoljan. Ställ in i ugnen 35–40 min. Ta ut och ringla över mer olja några gånger under tillagningstiden.

4. Servera med crème fraiche.

 

Läs mer

Middag på 11 minuter

Krämig allt-i-ett-gratäng

5 italienska favoriter

 

Av Janet Gustavsson

Foto: Erik Karlsson


Läs mer om:

Dela
(1)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…