Annons

Annons

Festlig marängdessert med hallon

Fantastiskt god och festlig dessert med maränger, hallon och citrongrädde som varvas i vackra glas.

Dela
(11)

Festlig marängdessert i glas

2 port
Maränger
3 äggvitor
11/2 dl strösocker
5 droppar citronsaft

Fyllning
2 dl vispgrädde
200 g lemon curd
100 g hallon

Ugn 125°

 

Gör så här

1. Maränger: Vispa äggvitorna med hälften av sockret och all citronsaft till en fast smet. Vänd försiktigt ner resten av sockret. Spritsa ut små maränger på en plåt med bakpapper. Grädda mitt i ugnen ca 45 min.

Annons

2. Fyllning: Vispa grädden och vänd ner hälften av lemon curden. Grovkrossa sex maränger (3 per person).

3. Varva citrongrädde med marängkross och hallon i glas. Spritsa grädde överst och toppa med hallon.

 

Vintips!

Fortsätt med Freixenet Carta Nevada (nr 7743), 79:–.

 

Läs mer

Festlig bärdessert

Sprakande nyårsdessert

Drömgod glassbomb

 

Av Eva Boström

Foto: Ulf Svensson

 

 


Läs mer om:

Dela
(11)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…