Annons

Annons

Falukorv och potatispytt

Falukorv i ugn med syrlig pytt på potatis och rödbetor är billig och god vardagsmat. Ett recept som går snabbt att laga och mättar många hungriga magar!

Annons

Falukorv & potatispytt.

4 port

500 g falukorv

Pytt
600 g potatis
1 rödlök
2 äpplen
smör till stekning
3 inlagda rödbetor
2 dl hackad persilja

Senapsdressing
2 tsk söt senap
2 msk vinäger
4 msk rapsolja
1 msk crème fraiche

Ugn 200°

 

Gör så här

1. Skär snitt i korven enligt bilden och lägg i ugnsfast form. Stek i ugnen ca 15 min.

2. Pytt: Under tiden, skala och tärna potatisen, hacka rödlöken och tärna äpplena. Stek potatisen i smör 7–8 min. Tillsätt rödlök och äpple, stek ytterligare 3–4 min. Dela rödbetorna i bitar, rör i dem och persilja.

3. Dressing: Rör samman alla ingredienserna.

4. Servera falukorven med potatispytten, bjud dressingen till eller ringla den över.

 

Läs mer:

Falukorv i ugn

Fem vardagsfavoriter med falukorv!

Vardagsgott för liten peng

 

Av Janet Gustavsson

Foto: Pontus Ferneman

Läs också:

Dela
(4)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…