Annons

Annons

Dubbla med småkakor!

Dela
(0)

Pärlsockerringar och kokosdrömmar

Bjud på frasiga ringar och drömmar med choklad!

Pärlsockerringar
25–30 st
2 dl vetemjöl
½ msk strösocker
100 g kallt smör
2 tsk vispgrädde
Garnering
ägg
pärlsocker
Ugn 200°

Gör så här
1. Blanda mjöl och socker. Tillsätt smöret skuret i kuber. Tillsätt grädden och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila svalt ca 1 tim.
2. Kavla ut degen till 2–3 mm tjocklek. Ta ut kakor med mått. Lägg dem på plåtar med bakpapper.
3. Garnering: Pensla kakorna med lätt uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda mitt i ugnen, 5–7 min.

Annons

Kokosdrömmar
40–45 st
200 g mjukt smör
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2½dl kokosflingor
5 dl vetemjöl
2 tsk hjorthornssalt
50 g hackad mjölkchoklad
Ugn 150°

Gör så här
1. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst.
2. Blanda kokos, mjöl och hjorthornssalt. Rör ner det och chokladen i smörblandningen.
3. Rulla till bollar. Lägg dem på plåtar med bakpapper. Grädda mitt i ugnen, 15–17 min.

Av Boel Ottmer Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…