Annons

Annons

Drömrulltårta med rostade nötter

Drömrulltårta är lätt att lyckas med! Smörkrämen blir extra god med de rostade nötterna.

Drömrulltårta med rostade nötter

Drömrulltårta med rostade nötter.

16–18 skivor
3 ägg
1½ dl strösocker
¾ dl potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning
150 g smör, mjukt
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
50 g hasselnötter

Ugn 250°

Gör så här

1. Vispa ägg och socker riktigt poröst. Sikta samman potatismjöl, kakao och bakpulver. Rör ner det i smeten.

Annons

2. Bred ut smeten i en långpanna, ca 30×40 cm, täckt med ett bakpapper.

3. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 min.

4. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakpapper. Ta bort papperet som rulltårtan gräddats på. Låt svalna under långpannan eller under en fuktig handduk.

5. Fyllning: Rör smöret smidigt. Tillsätt florsocker, vanilj och äggula. Rör tills det blir en jämn kräm. Rosta hasselnötterna på medelvärme i stekpanna utan fett. Gnugga av skalen och hacka nötterna.

6. Bred krämen på kakan. Strö över nötterna. Rulla samman.

 

Läs mer:

Saftiga hallonrutor i långpanna 

Cheesecake i glas – snabbt och väldigt gott

Kolagrottor med daim

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Läs också:

Dela
(2)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…