Annons

Annons

Chokladrutor med hallon

Här blir det många kakor! Mängden kakao stämmer – det är ju en hel långpanna.

Chokladrutor med hallon

28 st

250 g smör
5 ägg
5 dl strösocker
3½ dl vetemjöl
2 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
1 tsk bakpulver
75 g hackad sötmandel
ca 125 g hallon (färska el frysta otinade)
mandelspån

Ugn 175

Annons

Gör så här

1. Smält smöret. Ta från värmen. Vispa ägg och socker poröst.

2. Blanda de torra ingredienserna, förutom mandelspånen, och rör ner i smeten växelvis med smöret.

3. Bred ut smeten i en liten långpanna, ca 25×35 cm, med bakpapper. Lägg på hallon och mandelspån.

4. Grädda mitt i ugnen ca 35 min. Låt kakan svalna, skär i rutor. Servera gärna lite vispad grädde till.

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Läs också:

Dela
(4)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…