Annons

Annons

Chokladrulltårta med jordgubbar

Chokladrulltårta med extra allt. Den lyxiga krämen med jordgubbar gör den här rulltårtan extra god!

Lättbakat chokladrulltårta.

Lättbakat chokladrulltårta.

14–16 skivor

3 ägg
1½ dl strösocker
1 dl potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning
75 g smör, mjukt
75 g färskost
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
ca 150 g hackade jordgubbar

Annons

Ugn 225°

Gör så här

1. Vispa ägg och socker riktigt poröst. Sikta samman potatismjöl, kakao och bakpulver. Vänd ner det i smeten.

2. Bred ut smeten på ett bakpapper i en långpanna (ca 30×40 cm).

3. Grädda mitt i ugnen i 5–7 min.

4. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakpapper. Ta bort papperet som rulltårtan gräddats på. Låt svalna under långpannan eller under en fuktig handduk.

5. Fyllning: Vispa ihop alla ingredienser utom jordgubbarna. Bred krämen på rulltårtan. Strö över jordgubbarna. Rulla samman. Ställ rullen kallt. Skär i skivor före servering.

 

Läs mer:

Jordgubbstårta med daim

Ljuvliga vaniljrutor i långpanna

Rulltårta med jordgubbar och nutella

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…