Annons

Annons

Baka ljuvliga muffins med äpplen och hallon!

Dela
(2)

Muffins

Äppelklyftorna och hallonen gör att muffinsen blir extra saftiga.

Sagolika muffins

16–18 st

125 g smör

2 ägg

1¾ dl strösocker

3 dl vetemjöl

1½ dl kokosflingor

2 tsk bakpulver

2 dl kaffegrädde

ca 1 äpple

ca 100 g hallon

Annons

Ugn 200º

 

Gör så här

1.Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt.

2.Blanda mjöl, kokos och bakpulver. Rör ner det i smeten växelvis med smöret och grädden.

3.Fördela smeten i formar till ca hälften. Skala, kärna ur och skär äpplet i tunna klyftor. Fördela äppelklyftor och hallon i smeten.

4.Grädda mitt i ugnen, 12–15 min.

Av: Boel Ottmer Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(2)



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…