Annons

Annons

5 italienska favoriter!

Det doftar härligt av salvia och brynt smör i köket när Alexandra Zazzi lagar sina italienska favoriträtter. Här frestar hon med lasagne, spenatfyllda pastaknyten och ostgratinerad cannelloni. Prova också Alexandras underbara räksky till nykokt pasta – lättlagad festmat som går snabbt att svänga ihop!

Dela
(16)

Öppen lasagne med mustig lammfärs

 

 

1. Pastaknyten med spenat och ost

De här knytena kommer från Alexandra Zazzis hemstad Rapallo. Hon är uppvuxen med dem och älskar doften av smör och salvia i köket. Hinner du inte göra egen pasta så köp färdiga pastaknyten med spenatfyllning och gör den goda skyn till! Klicka här för recept

Annons

Pastaknyten med spenat och ost

 

2. Linguine med räksky

En god räksky är det som gör denna pastarätt exceptionell. Det bästa är att den är snabblagad och man får skalen på köpet med räkorna! Klicka här för recept

Linguine med räksky

 

3. Öppen lasagne med lammfärs

Små torn av pasta, köttfärssås och bechamelsås – en njutning för både öga och gom! Vill du göra det lättare så bygg lasagnen i en traditionell form och skär sedan ut portionsbitar till dina gäster. Klicka här för recept 

Öppen lasagne med mustig lammfärs

 

4. Mumsig torta di spaghetti

I Alexandra Zazzis familj gör de med flit alltid mer pasta än vad som behövs – då kan man snabbt skapa snabba nya rätter som den här nästa dag! Restfest när den är som bäst helt enkelt. Klicka här för recept

Mumsig torta di spaghetti

 

5. Kycklingfylld cannelloni och gorgonzolasås

För 10 år sedan hade Alexandra Zazzi i en delikatessbutik i Göteborg. När de serverade denna rätt som dagens lunch ringlade sig kön långt ut på gatan och maten tog alltid slut. Detta är en av hennes favoriträtter! Klicka här för recept

Kycklingfylld cannelloni och gorgonzolasås

 

Du följer väl Alexandra i Kockarnas kamp i TV4?

 

Läs mer

Festpasta med fläskfilé

Krämig allt-i-ett-gratäng

Lyxpizza med pesto


Läs mer om:

Dela
(16)



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…